ワンプレート料理におすすめのおしゃれなプレート12選|盛り付け方のコツも解説

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「おしゃれなプレートが欲しいなあ。」

大皿やワンプレート料理にと様々な場面で活躍する器はとっても便利ですよね。

さらにワンプレートにすれば洗い物がとっても楽で、忙しく働く女子のみなさんには欠かせないアイテムなはず!

さらに、ワンプレートの盛り付け方を意識するだけで、バランスのいい食事ができるって知っていましたか?

後半部分では、SNS映えかつ健康的なワンプレート料理が盛れるコツもご紹介しています。

 

【ブランド別】おしゃれなプレートおすすめ12選

【白山陶器】青と白が基調の飽きのこないデザイン

価格:¥3,500

周りにリースのようなデザインがされたこちらのプレートは、食材を真ん中に寄せて盛るのがおすすめです。

色が青なので、寒色系のグリーンサラダなどよりもドライカレーなど温かみのあるものをよそうのがいいでしょう。

また、カレー皿のように深くはないので、汁物は避けたほうがベターです。

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価格:¥3,442

ブーケのデザインがあしらわれたこちらのプレート。

真ん中にぎゅっと食材を寄せて置いてしまうとせっかくの柄が見えなくなるので、余白をつくりながら盛るのがおすすめです。

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【IKEA】安くてお手頃価格、カフェで愛用される北欧ブランド

価格:¥1,098

実際に筆者も愛用しているこちらのプレートは、キッシュやパイ、ガレットなどちょっと手の込んだお料理が似合います。

ケーキを置いて、お祝いのチョコペンメッセージもかけるくらいの大き目のフチがインパクト大です。

休日にお料理を頑張りたい時に、いかがでしょうか。

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価格:¥1,136

器だけで目を引くターコイズブルーが美しいプレート。

一見、寒色はお料理にあわなさそうだなと思ったのですが、使ってみると、トーストやチーズの黄色っぽいお料理にパセリなどグリーンを添えてあげるととてもきれいでした。

逆に、カレーやパスタ、ご飯ものをおおざっぱにのせる場合はあまりおいしそうに見えませでした。

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【ARABIA】映画かもめ食堂で使われたあの器も

価格:¥3,511

色とりどりのカラーがすてきな北欧食器のARABIAのパラティッシシリーズ。

紫や緑の色が目立つので、黄色っぽいパンケーキやオムレツさし色の赤いトマトなどと相性が良さそうです。

今日はあまり色のバランスがよくないなあという時でも、器が補ってくれますよ。

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価格:¥1,878

映画かもめ食堂でも使用されていた、寒色なのに冷たさを感じさせないカゴ編み調のプレート。

北欧デザインですが、映画にも出てきた、のりを巻いた白いおにぎりがよく似合います。

あ、シナモンロールも忘れてはいけませんね♪

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【和食器】おにぎりと一緒に和食のワンプレート

価格:¥2,268

真っ白すぎない、和食やエスニック料理も似合う、27cmと少し大き目のプレート。

白いプレートは、お料理を選ばないので、家族の人数分揃えておきたいですね。

シンプルすぎないいびつな丸い形が、ほっこり感を増してくれるデザインがすてきですね。

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価格:¥2,565

ざらっとした手触りの陶器製のプレート。

器が重いので、かわいらしいデザインとは対照的な味のしっかりした角煮なども、見かけによらず似合います。

陶器製は吸水性が高いため、色の濃いお料理を盛ると色移りしやすいので、早めに洗うことが大切です。

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価格:¥810

1000円以下で買える、大き目のプレートをお探しの方にはこちらがもっともおすすめです。

ほっけなど開きのお魚料理が似合う、レトロな和食器です。

きのこや和風パスタなどもいいですね。

線状の柄が柔らかい表情と、キュッとしまった雰囲気、両方のバランスを演出してくれます。

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価格:¥2,700

インスタでよく見かける、有田焼のTYパレスプレート。

和食器の中では、白がはっきりしているので、和洋折衷お使いいただけます。

波打ったしのぎの表情が美しいので、真ん中に寄せた盛り付けをするのがよいでしょう。

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価格:¥1,000

粉引きのあたたかみある雰囲気がすてきなプレート。

和食だけかと思いきや、ハンバーガープレートとして使われていたのをカフェで見かけました。

かっこいいメンズライクな雰囲気にも使えるマルチな器です。

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価格:¥2,700

5色から選べる、シンプルながらも絶妙な色合いが人気のアマブロのプレート。

その秘密は、釉薬にありました。

絶妙なバランスで表情をつくってくれる名脇役。

さらに大き目のリムが、自然と余白を作ってくれるので、盛り付けが苦手な方にもおすすめです。

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おしゃれにワンプレート料理を盛り付けるコツ

プレートの大きさは21cm以上がおすすめ

21cmと言ってもわかりにくいので、このプレートがだいたい21cmです。

スイーツのワンプレートならぴったりサイズランチプレートならちょっと控えめな量になります。

しっかり食べたいという時や男性が食べる場合には、25cm以上がおすすめです。

 

小さい器を組み合わせて奥行きを出す

豆皿やスープの器、ちょっと高さのあるものを一緒に置いてあげるだけで、立体感が出ます。

この画像でも、そのまま副菜を盛るだけだと全部詰め込んだような見た目になってしまいます。

しかし、こうして小さめの器を活用してあげるだけで、奥行きが出て食べた時の満足感も出ます。

たったひとつ添えるだけで、手の込んだワンプレートに見せることができますよ。

赤・黄・緑で盛り付けよう

色使いの基本「赤(トマトや紫キャベツ)・黄(さつま芋やパプリカ)・緑(グリーンサラダ)」をおさらいしましょう。

どの色がかけても、なんだかしっくりきません。

もしも特定の色の食材が手に入らない場合は、器を3色のどれかにすると見栄えが良くなります。

ただし、色使いを意識するといいのは見た目だけでなく、自然と栄養のバランスが取れるからです。

できるだけ食材を揃えて健康的なワンプレートを作ってみてください。

余白を意識してみよう

ワンプレートにぎゅっと詰め込みすぎていませんか?

あえて余白を作ることで、お料理に目が行き、結果映えることにつながります。

お皿の余白は心理的な余裕も生みますので、ゆっくり食べたい時にもうってつけです。

 

面積の大きいものから置いて土台を作ろう

このプレートなら、丸で囲んだ部分のメインディッシュから置いて、矢印で示しているような小さめの副菜をちりばめます

そうすることで、土台ができ、まとまりのある盛り方ができます。

盛り付けが苦手だなあと思っている方は、これを忘れていることが多いです。

これは、お弁当の詰め方でも基本中の基本なので覚えておいてくださいね。

 

まとめ

 

✔️北欧風のデザインなら「白山陶器」「ARABIA」がおすすめ

✔️ワンプレートに使う器は21cm以上を選んで

✔️盛り付けは、面積の大きいものから置くのが鉄則!

 

いかがでしたか?

おしゃれなプレートを活用して、いろんなお料理をおしゃれに盛ってみてくださいね。

盛り付けは、インスタで上手な人を参考にしながら練習してみるのもいいですよ♪

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